"Ein gemütliches Plätzchen für alle" - wie die Essumgebung Kinder in der Kita stärkt.

Dieses Basisseminar bildet das das Aufbauseminar 2 der Seminarreihe "Fachkompetenz Ernährung in Betreuung" und ist hier auch einzeln buchbar.

Warum essen manche Kinder in der Kita kaum, obwohl sie zuhause anders essen? Weshalb reagieren manche Kinder empfindlich auf Gerüche, Geräusche oder bestimmte Konsistenzen? Und warum können kleine Veränderungen am Tisch manchmal mehr bewirken als jede Aufforderung zum Probieren?

Essen ist weit mehr als Nahrungsaufnahme. Lautstärke, Licht, Gerüche, Sitzordnung, Gruppendynamik und die Haltung der Erwachsenen beeinflussen maßgeblich, wie Kinder Mahlzeiten erleben. Gerade Kinder mit erhöhtem Reizempfinden, sensorischen Besonderheiten oder neurodivergenten Entwicklungsprofilen profitieren von einer Essumgebung, die Sicherheit statt Stress vermittelt. Häufig profitieren davon alle Kinder. In diesem Seminar lernst du, Esssituationen aus der Perspektive von Nervensystem, Sensorik und kindlicher Entwicklung zu betrachten. Gemeinsam hinterfragen wir gewohnte Essensregeln und entwickeln alltagstaugliche Ideen für mehr Ruhe, Teilhabe und Freude am Essen.

• Warum die Essumgebung einen so großen Einfluss auf das Essverhalten hat

• Kinder…